A termosz nem tud teát készíteni. Növeli a rákkeltő anyagokat.
A tea nagyon sok csersav, teofillint, teaolajat és sokféle vitamint tartalmaz. Megfelelőbb főzni kb. 80 ° C-os vízzel. Ha termoszpoharat használ a tea hosszabb ideig magas hőmérsékletű vízben való áztatásához, akkor ez megteremti a tea vitaminokat. Amikor elpusztult, a tea-szezám-olaj sokat illékonyodott, és a citrát és a teofillin sokat szennyezett. Ez nem csak csökkenti a tea táplálkozási értékét, csökkenti a tea aromáját, hanem növeli a rákkeltő anyagokat is.
Valójában az ok nagyon egyszerű, mivel a magas hőmérsékletű vízben hosszú ideig áztatott tealevelek, akárcsak forró tűzön főzéskor, a tea polifenolok, tanninok és más anyagok nagy mennyiségben kioldódnak, ami a tea színét teszi vastag és keserű.
Ugyanakkor a magas vízhőmérséklet miatt a tea aromás olaj gyorsan elpárolog, és csökkenti a tea illatát. Ezenkívül a tápanyagokat, például a C-vitamint is elpusztítják, ha a víz hőmérséklete meghaladja a 80 ° C-ot, és az egészségügyi érték jelentősen csökken.
Ezért nem tanácsos termosz csészét használni tea készítéséhez. Ha forró teát akar inni, akkor teáskannával, például teáskannával vagy kerámia csészével főzheti azt. Miután a tea megáztatta, azt egy termosz csészébe öntheti. Ha a tealeves minősége magas, akkor készen kell állnia inni.
